Trong ngành gia công kim loại , một dụng cụ cắt ( dao cắt ) được sử dụng để loại bỏ vật liệu ( phoi) khỏi phôi bằng phương pháp bóc tách kim loại là cực kỳ quan trọng . Những vật liệu khác nhau đôi khi đòi hỏi phải được gia công bằng những con dao khác nhau . Trên lý thuyết thì dụng cụ cắt chỉ cần cứng hơn vật liệu chúng ta dự định sẽ gia công thì đều có thể sử dụng được , thế nhưng với những vật liệu như Nhôm nếu chúng ta dùng dao phay sắt thép sẽ dẫn đến hiện tượng lẹo dao xuất hiện với một tần suất cao hơn hẳn so với chính con dao đó khi cắt thép . dao cắt nhôm dao cắt Inox Một dụng cụ cắt có thể có một hoặc nhiều lưỡi cắt . Dụng cụ có một lưỡi cắt thường được sử dụng trong các nguyên công quay , nguyên công tạo hình , bào và các hoạt động tương tự . Loại dao này loại bỏ vật liệu khỏi chi tiết bằng một cạnh cắt. Các dụng cụ như khoan và phay thường là dụng cụ cắt nhiều lưỡi. Dụng cụ mài cũng là một trường hợp có nhiều lưỡi cắt ( cắt đa điểm ) . Mỗi một hạt vật liệu trên đá mài có chức năng mài mòn như là một điểm cắt cực nhỏ. Các hạt nhỏ ly ti trên đá mài cũng được xem là các lưỡi cắt Dụng cụ cắt phải được làm bằng vật liệu cứng hơn vật liệu bị cắt và công cụ phải chịu được nhiệt được tạo ra trong quá trình cắt gọt kim loại. Ngoài ra, công cụ phải có một dạng hình học cụ thể, với góc độ được thiết kế sao cho cạnh cắt có thể tiếp xúc với phôi mà không làm phần còn lại của công cụ va chạm vào bề mặt vừa gia công xong . Góc mặt cắt cũng quan trọng, như độ rộng , số răng và kích thước lưỡi dao ... rất nhiều yếu tố để tạo ra một con dao . nhưng nhìn chung 1 con dao cần phải đáp ứng các yếu tố sau: + Độ cứng : phải đủ độ cứng để không bị biến dạng trong quá trình cắt + Độ bền cơ học : là khả năng không bị phá hủy khi chịu áp lực rất lớn trong quá trình cắt + Độ bền nhiệt : nhiệt sinh ra trong quá trình cắt là khá lớn có thể làm giảm cơ tính của dao + Độ bền mài mòn : vì ma sát trong quá trình cắt gọt là cực lớn . Vật liệu làm dao Các mảnh carbide dùng để gắn vào cán dao Dụng cụ cắt thường được chế tạo từ các vật liệu sau đây : + Thép gió + Thép cacbon dụng cụ + Thép hợp kim dụng cụ + Hợp kim cứng + Gốm ( Ceramic ) + Vật liệu Siêu cứng ( CTM ) + Kim cương nhân tạo ( thường được dùng cho khoan ) Lưu ý: Một con dao bao gồm phần đuôi dao không tham gia quá trình cắt gọt kim loại và phần lưỡi cắt thì tham gia trực tiếp vào quá trình cắt gọt , vì vậy luôn luôn phần lưỡi cắt sẽ là bộ phận bị mài mòn trên con dao . Thế nên có những con dao người ta chia 2 bộ phận này tách biệt ra , nhất là những con dao có nhiều lưỡi tham gia quá trình cắt gọt , khi phần lưỡi cắt có dấu hiệu mòn người ta sẽ tháo chúng ra và thay một lưỡi cắt mới . Ví Dụ như dao phay mặt đầu gồm có phần cán dao bằng thép và phần lưỡi cắt thì có thể gắn các mãnh carbide . Hoặc Mũi khoan sử dụng đầu khoan bằng kim cương cũng tương tự như thế.